|を利用して、複数行の文字列が書ける。

---
key: |
  Line 1
  Line 2
  Line 3
array:
  - |
    This is the first line
    This is the third line
    And the last line

出力したJSON：

{
    "key": "Line 1\nLine 2\nLine 3\n",
    "array": [
        "This is the first line\nThis is the third line\nAnd the last line\n"
    ]
}

最後の改行を消したい場合、|の後ろに-を追加することで実現できる：

---
array:
  - |-
    This is the first line
    This is the third line
    And the last line

出力したJSON：

{
    "array": [
        "This is the first line\nThis is the third line\nAnd the last line"
    ]
}

注意する必要なのは、インデントが一行目が基準なので、以降の行は一行目より少ないインデントはNGだ。

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array:
  - |-
    This is the first line
      This is the third line
         And the last line

出力したJSON：

{
    "array": [
        "This is the first line\n  This is the third line\n    And the last line\n"
    ]
}

下記はNG（2行目のインデントが1行目より少ない）

---
array:
  - |-
    This is the first line
   This is the third line
         And the last line